今天我们来到茶都名园的219，和曾哥一起探讨，广受大家欢迎的普洱，到底是散茶好还是茶饼好？
△曾哥
散茶能体现更原始的茶性，尝出茶品最真实的滋味，与存放过后的口感形成对照。
由散茶压成茶饼是经过熏蒸的，有一部分味道会在炒茶时流失掉。
散茶不利于存放和运输，对储存的条件要求比较高，但因其与空气接触面比较大，后期的转化比茶饼会更快一些。
△陈钢老师
散茶一般是作为原料或是茶样在内部流通。
成品普洱基本都已经被压制成型，与原料具有很大的区别。
从原料到成品，期间需要分等级、拼配等多道精制工艺的后期处理，不仅仅是压制而已。
茶饼为原料精制后的形态，包装后更利于运输、储藏和销售。
